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「タグ:レシピ」の検索結果
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老けない人の献立レシピ

老けない人の献立レシピ

森由香子(著)/ 川上文代(料理)

青春新書プレイブックス『老けない人は何を食べているのか』の実践レシピです。新書で大きな柱となった「肌年齢」「見た目」「サビない(抗酸化)」「血管年齢」──これらすべてを実現する一食一食の献立を提供しま...続き

ISBN978-4-413-11177-5
定価1426円(本体:1320円)
初版年月日2016年4月5日
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スープジャーでつくる100円ランチ

スープジャーでつくる100円ランチ

松尾みゆき(著)

『あさイチ』『はなまるマーケット』で紹介され、いま大人気! スープジャーは容器本体に真空断熱層を作ることで、温かい料理は温かいまま、冷たい料理は冷たいまま持ち運べるフードコンテナーのこと。いわば“料...続き

ISBN978-4-413-01998-9
定価1275円(本体:1181円)
初版年月日2013年9月10日
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脳から「うつ」が消える低糖質レシピ

脳から「うつ」が消える低糖質レシピ

溝口徹(著)/ 大柳珠美(著)

糖質(炭水化物)は、白米やパン、麺類、砂糖などに多く含まれる栄養素のひとつ。脳や体のエネルギー源になりますが、とりすぎにはさまざまな問題があることがわかってきました。 そのひとつが脳への影響です。イ...続き

ISBN978-4-413-11096-9
定価1620円(本体:1500円)
初版年月日2013年7月5日
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キリンフリーでつくるノンアル・カクテル

キリンフリーでつくるノンアル・カクテル

小森谷弘(監修)/ キリンビール株式会社(協力)/ ダンノマリコ(料理)

ノンアルコールビールテイスト飲料のトップブランドである「キリンフリー」をベースに作る、さまざまなカクテルのレシピブックです。 加えて、それらのノンアルコールカクテルとあわせて、一緒に楽しめるおつまみ...続き

ISBN978-4-413-01992-7
定価1080円(本体:1000円)
初版年月日2013年7月1日
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野菜いためは弱火でつくりなさい

野菜いためは弱火でつくりなさい水島シェフの[脱常識]クッキング

水島弘史(著)

プロなら当たり前に知っている料理の基本と、家庭料理の“常識”には、実は大きなギャップがあります。たとえば「火加減」。野菜炒めは強火でつくるものだと思っていませんか? 肉は強火でまず焼き固めると思ってい...続き

ISBN978-4-413-01991-0
定価1132円(本体:1048円)
初版年月日2013年7月1日
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酒粕レシピ200

酒粕レシピ200毎日の定番おかずから、簡単スイーツまで

小川聖子(著)

塩麹につづく発酵食品として、昨年からじわじわと人気が高まっている酒粕。 実は酒粕は、塩麹と同様に料理の味に深みを出す効果があり、さらにより優れた美容健康効果(コレステロールを下げる・便秘解消・冷え解...続き

ISBN978-4-413-01975-0
定価1028円(本体:952円)
初版年月日2012年12月1日
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1つの食材を5つのおかずで使い切り 日替わり野菜弁当

1つの食材を5つのおかずで使い切り 日替わり野菜弁当

wato(著)

たとえばキャベツが「サーモンのキャベツロール」「とろ りホイコーロー」など、5つのおかずに大変身! 旬の野菜のおいしさをあますところなく味わえる、節約女子にもお弁当男子にもうれしいお弁当おかずのレシピ...続き

ISBN978-4-413-11073-0
定価1389円(本体:1286円)
初版年月日2012年9月10日
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塩麹の活用便利帳

塩麹の活用便利帳

小川聖子(著)

昨年から大流行し、家庭の新定番となった塩麹。レシピ本も多く出ていますが、難点はこったレシピがほとんどなこと。塩麹の瓶詰を買って一度試してはみたけれど、自分ではアレンジ法がわからないから、使い切れない…...続き

ISBN978-4-413-01956-9
定価1028円(本体:952円)
初版年月日2012年7月10日
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【厳選】村上レシピ

【厳選】村上レシピ

岡本雨(著)

村上春樹の作品世界にどっぷり浸れる39のレシピ。小説は目で読んで楽しむものですが、村上さんの小説はそれだけにとどまりません。食事を作って舌で楽しむこともできるのです。羊男の登場にとまどいながら、鼠の父...続き

ISBN978-4-413-09546-4
定価843円(本体:781円)
初版年月日2012年6月20日
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朝1杯のヨーグルトスムージーできれいにやせる!

朝1杯のヨーグルトスムージーできれいにやせる!

新生暁子(著)/ 松村圭子(監修)

野菜、果物の酵素がそのままとれるので、ダイエットやアンチエイジングにいいと大注目のスムージー。そこにヨーグルトをプラスすることで、腸をきれいにするデトックス力を高め、脂肪を燃えやすくするたんぱく質まで...続き

ISBN978-4-413-11059-4
定価1317円(本体:1219円)
初版年月日2012年4月5日
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