ホテルニューオータニ チーフバーテンダー。バーカプリ 支配人。2000年より、一般社団法人日本ホテルバーメンズ協会「HBA」の理事を務める。07 年、東京都優秀技能者「東京マイスター」知事賞に認定される。カクテルコミュニケーションソサエティ アーティストオブアーティツ総合優勝など、国内外のカクテルコンペティションでの受賞歴多数。

フードスタイリスト。フリーランスのフードコーディネーターのもとでアシスタントを6年間務め、2000年に独立。著書に『はちみつ味噌のレシピ』（中央公論新社）などがある。