新書

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栄養と味、9割も損してる! 残念な料理

栄養と味、9割も損してる! 残念な料理

ホームライフ取材班(編)

普段、ごく普通に作っている料理。じつは調理の仕方が大間違いだったり、微妙に違っていたりで、その結果、味そのものがガクッと落ち、栄養も大幅に抜け落ちていたとしたら……。  こんな「残念な料理」など、誰...続き

ISBN978-4-413-21123-9
定価1080円(本体:1000円)
初版年月日2018年11月1日
「日本人の体質」研究でわかった 長寿の習慣

「日本人の体質」研究でわかった 長寿の習慣

奥田昌子(著)

人種(体質)が変われば、長寿の秘訣も変わる! 体質的に「内臓脂肪が蓄積しやすい」「アルコールに弱い」日本人。なのに、海外の長寿食や長生きの人が実践している健康法を取り入れて、本当に効果はあるのか。20...続き

ISBN978-4-413-04553-7
定価1058円(本体:980円)
初版年月日2018年10月15日
問題な職場

なぜか、やる気がそがれる問題な職場

見波利幸(著)

「お客様の目線で考えよう」…この言葉がやる気をそいでいるとしたら? 日本のメンタルヘルス研修の第一人者が、上司と部下の「やる気の歯車」ががっちり噛み合い、上司の負担が7~8割減る「最強のマネジメント術...続き

ISBN978-4-413-04554-4
定価961円(本体:890円)
初版年月日2018年10月15日
教科書には載っていない日本地理の新発見

教科書には載っていない日本地理の新発見

現代教育調査班(編)

意外に広大な日本には、地形や地理の知られざるエピソード、誰もが不思議に感じる疑問、驚きの新ネタがたくさんあります。 「日本でオーロラが見られるところがある」「かつて銀座にナウマンゾウが闊歩していた」...続き

ISBN978-4-413-21122-2
定価1080円(本体:1000円)
初版年月日2018年10月1日
55歳からの やってはいけない山歩き

55歳からの やってはいけない山歩き

野村仁(著)

楽しくて心身にも良いと中高年に人気の山歩き。しかし「まだ若い」という過信から、日帰りできる低山でもケガ、体調不良、事故、あわや遭難…とトラブルに直面する人が続出中。事前の簡単なエクササイズ、最新ウェア...続き

ISBN978-4-413-21119-2
定価1080円(本体:1000円)
初版年月日2018年10月1日
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日本人の9割がやっている 間違いな選択

日本人の9割がやっている 間違いな選択

ホームライフ取材班(編)

人生は「選択」の連続。仕事や会社、伴侶を決めるといった、将来を左右する大きな決断もあれば、朝食はパンかご飯かなどという小さなチョイスもある。 日常は小さな「選択」の連続だ。例えば、エアコンは「冷房」...続き

ISBN978-4-413-21121-5
定価1080円(本体:1000円)
初版年月日2018年9月30日
「血液」の知らない世界

人体の不思議が見えてくる「血液」の知らない世界

未来の健康プロジェクト(編)/ 日本赤十字社(取材協力)

1日8トン、一生で24万トン。これは心臓が私たちの体の中に送り出す血液の量です。 酸素や栄養を運び、老廃物を流し、外敵と戦う力も持っている……。自分の体の中を縦横無尽に流れるものでありながら、知らな...続き

ISBN978-4-413-21118-5
定価1188円(本体:1100円)
初版年月日2018年9月25日
骨と筋肉が若返る食べ方

寝たきりを防ぐ「栄養整形医学」骨と筋肉が若返る食べ方

大友通明(著)

いくつになっても自分で歩ける体をつくるために運動は大切。でもそれ以前に、食事はもっと大切です。なぜなら骨や筋肉の材料は、食事を通して得られる栄養だから。例えば骨や関節に含まれる「コラーゲン」は、たんぱ...続き

ISBN978-4-413-04552-0
定価1026円(本体:950円)
初版年月日2018年9月15日
「本の読み方」で学力は決まる

最新脳科学でついに出た結論「本の読み方」で学力は決まる

川島隆太(監修)/ 松崎泰(著)/ 榊浩平(著)

「読書習慣がないと、勉強しても平均以下の成績しかとれません!」(脳科学者・川島隆太) 小中学生4万人の脳解析データが実証!脳と読書、脳と読み聞かせの重大関係とは? ◎脳画像で解明!本を読む子ほど3...続き

ISBN978-4-413-04551-3
定価950円(本体:880円)
初版年月日2018年9月15日
「サラダチキン」「鶏むね肉」の絶品おつまみ

「サラダチキン」「鶏むね肉」の絶品おつまみ

検見崎聡美(著)

最近すっかり人気者になった「鶏むね肉」。 低脂肪で低カロリー、そのうえ高たんぱくなヘルシー食材として注目を集めていますね。お手頃価格であることも、人気の秘密でしょう。 鶏むね肉を使った「サラダチキ...続き

ISBN978-4-413-21120-8
定価1080円(本体:1000円)
初版年月日2018年9月1日
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