料理・菓子｜青春出版社

３行レシピでつくる　おつまみ大全

杵島直美（著）/ 検見﨑聡美（著）

とりあえずの一品から、刺身のアレンジ、お惣菜系おつまみ、煮魚、小鉢料理、〆の一品まで、家呑みが楽しくなる酒の肴が満載。ビール、ワイン、日本酒、焼酎など、呑むお酒に合わせて、好きなおつまみが選び放題です...続き

ISBN	978-4-413-11218-5
定価	1100円（本体：1000円）
出版年月日	2017年6月5日

食べるだけで幸せになるいのちのごはん　〈新装版〉

ちこ（著）

食べ方は生き方そのものです。だから、人生を変えようと思ったら生き方を変えればいい。生き方を変えようと思ったら、食べ方を変えればいい。そんな著者のメッセージがたくさん詰まった本です。 ●料理の原点は命...続き

ISBN	978-4-413-11214-7
定価	1716円（本体：1560円）
出版年月日	2017年5月5日

女性の悩みが消える老けない習慣

平野敦之（著）

女性ホルモンは、女性の見た目と健康のカギを握る。エストロゲンとプロゲステロンという女性ホルモンのバランスを整えることが、見た目の若々しさを保ち、乳がんをはじめとする女性特有の病気の予防につながる。...続き

ISBN	978-4-413-21084-3
定価	1100円（本体：1000円）
出版年月日	2017年4月5日

病気にならない人は何を食べているのか

森由香子（著）

40代を境に「からだ」も「食の常識」も変わる！老後の備えとして、お金はもちろん大切。しかし、健康はもっと大切です。老後の思わぬ出費の第２位が「医療費」というデータもあります。 40...続き

ISBN	978-4-413-21078-2
定価	1100円（本体：1000円）
出版年月日	2017年2月1日

あの「売れ筋食品」には裏がある！

ホームライフ取材班（編）

「糖質ゼロ」「塩分控えめ」「カロリーハーフ」など、食品売り場には、消費者の健康志向にあわせた商品が多数並んでいる。しかし、これらの食品の栄養表示は、果たして何を基準にしているのか、そして、どの程度...続き

ISBN	978-4-413-21076-8
定価	1100円（本体：1000円）
出版年月日	2017年1月5日

常識が変わるスペシャルティコーヒー入門

伊藤亮太（著）

スペシャルティ、サステイナブル、サードウェーブ……新しい言葉が次々出てくるコーヒー業界。おいしいコーヒーと出会うチャンスが増えた一方、出会いを妨げる要因も増え、「最高の一杯」を探すのは難しくなっていま...続き

ISBN	978-4-413-21071-3
定価	1100円（本体：1000円）
出版年月日	2016年12月10日

手間をかけずに鮮度長持ち！　食品保存早わかり便利帳

ホームライフセミナー（編）

忙しくても、ふたり暮らしやひとり暮らしでも、今日からはもう食材を余らせない！本書では、1.より手間がかからず、2.より長期間、保存できて、3.調理時も便利！という3つの視点を大事にしながら食品の保...続き

ISBN	978-4-413-21073-7
定価	1100円（本体：1000円）
出版年月日	2016年11月10日

ISBN	978-4-413-09652-2
定価	979円（本体：890円）
出版年月日	2016年8月20日

腸から体がよみがえる「胚酵食」

森下敬一（著）/ 石原結實（著）

玄米、発酵食品、野菜、果物･･･「生命力のあるもの」をとれば、ボケない！　病気にならない！　世界の長寿村の食生活を調査し、そこで得たヒントを自らも実践する２人の現役医師が、健康長寿の秘訣を縦横無尽に語...続き

ISBN	978-4-413-04485-1
定価	1012円（本体：920円）
出版年月日	2016年6月15日

【図解】脳がよみがえる断食力「ケトン体」を活かす〈山田式〉で頭が冴える！　健康になる！

山田豊文（著）

断食は単なるダイエットではない。体にたまった毒を出し、脳の力を飛躍的に高めるメソッドだ！　アスリート、アーティスト、経営者などから絶大な信頼を得ている著者が、自身のオリジナル断食プログラムを徹底解説。...続き

ISBN	978-4-413-11178-2
定価	1430円（本体：1300円）
出版年月日	2016年5月10日

料理・菓子