一晩寝ても疲れがとれない、いつも体がだるい、肩こり、腰痛がよくならない…原因は「酵素不足」だった！　酵素は私たちの生命活動をになう大切な働きをしていますが、体内の酵素には限りがあります。そのため酵素が不足してしまうと、まず疲れや痛みがあらわれるのです。酵素栄養学の第一人者が教える、酵素をムダづかいしない生活と上手に取り入れる食事のヒント。