「京野菜は京都で作られているわけではない!?」「いつ見ても客がいない骨董店がなぜ潰れないのか」などなど、表からではわからないマル秘事情を徹底追跡。世間にだまされないための知識、門外不出の社会のカラクリ...続き

「ピンをさすだけで熱燗ができるカラクリとは？」「『ポッキー』は初め1本1本手作りしていた!?」「『どん兵衛』は東と西で味が違う!?」…。ヒット食品の人気のカラクリを一挙に紹介した本書は、聞けば誰もが「...続き

部外者から見ると、とんでもなくスゴイ技術を駆使しているプロの仕事人たち。そんな彼らの仕事ぶりを見ていると、そのコツを探りたくなってしまうものだ。そこで本書では、「それ、どうやってるの？」と思わず聞きた...続き

絵画と画家をめぐる謎と暗号は、「ダ・ヴィンチ・コード」だけじゃない！　「ピカソのキュビズムは、ある病気の賜物だった!?」「ルノワールの少女の肖像画の中に、女装の男がいる！」など、出てくる出てくる、ダ・...続き

スーパーやデパートなどは、お客を誘うために、あらゆる工夫・仕掛けを講じている。また、一見たいへんそうな仕事をしているあの人も、見えないところで案外オイシイ思いをしていることもある。「スーパーのチラシに...続き

全国でつくられていても“京”野菜のワケ。丸大豆醤油はいったい何が丸いのか？　ニュータイプのキノコがどんどん登場するカラクリ。缶コーヒーの「微糖」と「糖類少なめ」はどこがどう違う？　…ほか気になる「食」...続き

合コン、スピーチ、井戸端会議…とかく人と会って話をする機会は多い。そんなときに「話題のないつまらない人」と言われなくてすむように、話題はたくさん仕込んでおきたいもの。「ペットボトルのキャップになぜ『切...続き

「限定100点」「いまだけのお値段」…売り文句の意外な裏側。デパートの催事場が最上階にある本当の理由。セールスマンのホンネがひと目でわかる「しぐさの法則」。…ほか気になるノウハウを一挙公開！　カシコく...続き

シンデレラの本名は「シンデレラ」ではなかった？　ピザにタバスコをかけるのは日本人だけ？ …人に話したくなるうんちく、大きな声では言えない裏情報満載です。...続き

高級店より格安店のほうが大きい鰻丼の謎。ブランドバッグ「50％オフ」の正しい読み方。電子辞書の値段を左右する「ソフト」のコスト…ほか外からは見えにくい「原価」の仕組みを完全公開！　ビジネス、経済の今が...続き