ピーマン、ニンジン、トマト、お魚･･････、子どもの苦手な食材も、こうすればおいしく変身する！　料理歴48年、3000種類の食材を自在に操る料理の達人にして、どんな食材でも「おいしい！」と子どもに言わせてしまう“好き嫌いバスター”熱海シェフが、その秘伝の技を大公開。「お母さん、また作ってね！」といわれる秘密レシピ61。