「糖質制限」その食べ方ではヤセません
大柳珠美
| ISBN13桁 | 978-4-413-04517-9 |
|---|---|
| ISBN10桁 | 4-413-04517-3 |
| Cコード | C0277 |
| 判型 | 新書判 |
| ページ数 | 192ページ |
| 定価 | 935円（本体：850円） |
| 出版年月日 | 2017年7月15日 |
糖質の代わりに何を、どう食べるかが、糖質制限の成功を左右する！ 頑張っているのに一向にやせない、リバウンドする、便秘や肌荒れなどかえって体調不良に…「残念な糖質制限」の理由はどこにあるのか。糖質制限歴11年の管理栄養士が教える、確実にヤセて健康になる栄養科学の実践ヒント。
著者紹介
大柳珠美（おおやなぎたまみ）
管理栄養士。オーソモレキュラー.jp理事。2006年より糖質制限理論を学び、糖質制限を実践しながら、都内のクリニックで糖尿病、肥満など生活習慣病を対象に糖質の過剰摂取を見直しタンパク質、必須脂肪酸、ビタミン、ミネラル不足を解消する食事指導を行い、薬に頼りすぎない治療をサポート。講演、雑誌、ブログ「管理栄養士のローカーボ・キッチン」などで、真の栄養学による糖質制限食の情報を発信。
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