カルシウムがダイエットに効く！　最新の研究結果からわかった驚きの事実。ついてしまった体脂肪を分解し、新しい体脂肪を作らせずに、「牛乳豆腐」はバランスのよいダイエットを実現します。牛乳と酢だけで簡単に作れ、匂いや味にクセがないのがポイント。乳製品が苦手でも気にならず、どんなメニューに使ってもOK。サプリメントでは吸収しにくいカルシウムを、効率良く摂れるおいしいレシピを紹介します。