骨のためにいいからと、いくらカルシウムを摂っても、一緒に食べるものが悪ければみんな体の外に出てしまう！骨量の減少は老化現象だから仕方ないとあきらめていないか？この注目の＜減リン・減タンパク・減塩＞の治療法で70％の人が好転。たとえば、白米は炊く前にはよく研いでリンを減らし、カルシウム流出を補う炊き込みご飯にすると骨粗鬆症にいい…などなど今日からすぐできる簡単でおいしい方法が図解と絵で満載。