慢性疲労、うつ、肥満、アレルギーが改善２週間で体が変わるグルテンフリー健康法
溝口徹
| ISBN13桁 | 978-4-413-04478-3 |
|---|---|
| ISBN10桁 | 4-413-04478-9 |
| Cコード | C0247 |
| 判型 | 新書判 |
| ページ数 | 192ページ |
| 定価 | 924円（本体：840円） |
| 出版年月日 | 2016年2月15日 |
小麦に含まれるたんぱく質「グルテン」を排除する食事法「グルテンフリー」。海外の一流スポーツ選手や女優・モデルが実践しているとして、今注目を浴びている。いつも食べている小麦が、なぜ全身の不調を引き起こすのか？ 日本における栄養療法の第一人者である著者が、小麦を摂取することの問題点や、日本人のための「グルテンフリー」実践ヒントを解説する。
著者紹介
溝口徹（みぞぐちとおる）
1964年神奈川県生まれ。福島県立医科大学卒業。横浜市立大学病院、国立循環器病センターを経て、1996年、痛みや内科系疾患を扱う辻堂クリニックを開設。2003年には日本初の栄養療法専門クリニックである新宿溝口クリニックを開設する。栄養学的アプローチで、精神疾患のほか多くの疾患の治療にあたるとともに、患者や医師向けの講演会もおこなっている。
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