天ぷら、ハンバーグ、パスタ、餃子、魚の煮付け…人気店・専門店の料理人たちから聞いた、料理の裏ワザを紹介。いつもの料理をガラリと変える、秘伝の味つけ、門外不出の調理法がぎっしり詰まった一冊。あなたのマル...続き

イタリア家庭料理、自家製ワイン、オリーブ収穫、田園散歩…1泊・2泊から泊まれる、田舎暮らしと美食の宿13軒を紹介。イタリア料理研究家であり、トスカーナコーディネーターでもある著者が、自身の体験をもとに...続き

「“野菜をとること”にこだわる必要はない」「甘いもの・お酒はやめなくてもいい」「パンをおにぎりに変えるだけで老化因子がたまりにくくなる」など、いままでの常識をくつがえし、「現代人の体の不調」と「食の安...続き

おいしい料理にはワケがある。肉じゃが・しょうが焼きから、すき焼き・炊き込みごはんまで、人気のおかずの「味つけ黄金比」が、ひと目でわかる本。この一冊で、料理上手になれる！　人気の「たれ＆ドレッシング」の...続き

タグ：

レシピ

「2つの食材と、3ステップの作り方で、4つのおかずができるんです！」。そんなオイシイ本ができました！　食材がスーパーで安く売っていたら、即買いですよね。でもそれで同じメニューが続いちゃうのも考えもので...続き

タグ：

レシピ

「パソコンは使いづらくて…」そんな声をよく耳にする。確かに、パソコンは不親切だし、マニュアルもわかりづらいものばっかりだ。しかし、ほんのちょっとした操作をおぼえるだけで、見違えるほど便利になるのも、ま...続き

1993年に刊行した「大人のマナー便利帳」は、長きに渡って多くの人に愛されてきたロングセラー。今回、現代に合わせて加筆、修正し、「新版」として発売することになった。あいさつ、電話から冠婚葬祭まで、分か...続き

鉛筆・ボールペン・万年筆・筆ペンでの使い分け、手紙・祝儀袋・芳名帳…どんな場面でも、自信をもって字を書くコツを紹介。書き込み式だから実感できる、たった4つの法則の、5分間マジック！　手書きの文字にする...続き

迷ったとき、知りたいとき、できだけ短時間で、マナーを覚えたい！そんな多忙なあなたにうってつけの一冊。イラストが満載された絵解きの本ですから、1ページ3分もあれば、「なるほど！」と理解していただけるでし...続き

お世話になった方やお祝い事を迎えた方に贈り物をする機会がたびたびあります。あるいは病気や災害に遭われた方にお見舞をしてさしあげる場合もあります。不幸にして亡くなられた方の葬儀に参列することもあるでしょ...続き