自然科学｜青春出版社

アレルギーは「砂糖」をやめればよくなる！

花粉症、アトピー、ぜんそく…アレルギーには「砂糖」がかかわっていた！砂糖をはじめとする糖質の過剰摂取により、血糖値が乱れると、その調整のために副腎からコルチゾールというホルモンが分泌される。それが続...続き

究極の若返り術、それは“睡眠”です。健康で若々しく、長生きをしたいと考えるのであれば、“適正な睡眠”をとらなければなりません。若返るために、どんな睡眠をとればいいのか。眠れない人、寝る時間がない人の解...続き

暦を司る者が、国を治める！天地の理は、いかにして解き明かされたのか…江戸時代に確立した日本の暦と世界に誇る数学・和算の成り立ちを辿る一冊。...続き

近年、健康に関する情報がテレビやインターネットなどであふれ、特に生活習慣病などが気になってくる中年以降の方々の関心を高めています。しかし、「体にいい」と一般的に信じられていることの中には、たくさんの大...続き

多くの人が待ち望む再生医療のカギを握っているのが、さまざまな細胞への分化が可能な「iPS細胞」という技術。開発した京都大学の山中伸弥教授は、かねてよりノーベル賞（医学生理学賞）の最有力候補とされていた...続き

人間には見えない色が見える「チョウ」や「鳥」、夜目が利く「ネコ」、速く動くものは見えない「カタツムリ」など、同じモノを見ていても見え方が違う生き物たち。そんな彼らの「見えている世界」を通じて、この世の...続き

2011年3月11日に起きた東日本大震災は、よく「想定外」と表現されてきた。けれども、東北の太平洋沖での巨大地震は、かならずしも「想定外」とは言えない。東日本大地震を想定した者はいた。私はかねてから火...続き

すぐに使える計算のコツから、グラフを正しく読む方法、天気図の見方まで…｢理系｣にはまったく縁のない“大人”が最低限おさえておきたい｢算数｣と｢理科｣のポイントを詰め込んだ使える一冊。世の中をカシコく生...続き

ウラン、プルトニウムなどの放射性元素など、最近よく耳にするようになった元素が多い。すべての元素は、どうやって存在し、どうやって発見され、人間にどう関係があるのか。本書は、元素周期表の美しい法則を読み解...続き

物理と化学を一冊で楽しく理解する！　生活の疑問や科学ニュースのハテナをとりあげ、物理と化学で解き明かします。現役中高生はもちろん、昔を懐かしむ元理系のみなさま、理科が苦手だった文系の人たちも楽しめる「...続き