たった3行ですべて解決！食材の下ごしらえ早引き便利帳
ホームライフセミナー
| ISBN13桁 | 978-4-413-06427-9 |
|---|---|
| ISBN10桁 | 4-413-06427-5 |
| Cコード | C0077 |
| 判型 | 4-6判ソフトカバー |
| ページ数 | 240ページ |
| 定価 | 1430円（本体：1300円） |
| 出版年月日 | 2007年4月10日 |
おなじみの食材から、ちょっとめずらしい食材まで、全228品の下ごしらえの方法を網羅！ 魚のおろし方から野菜のアクの抜きまで、下ごしらえに関する疑問を、たった3行ですべて解決。キッチンに常備しておきたい便利帳である。
編者紹介
ホームライフセミナー（ほーむらいふせみなー）
毎日を楽しく、より快適に生活したいと願う人のために、取材・研究を重ねているエキスパート集団。
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