日本全国 奇天烈グルメ残しておきたい郷土食
話題の達人倶楽部
ISBN13桁 | 978-4-413-09344-6 |
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ISBN10桁 | 4-413-09344-5 |
Cコード | C0139 |
判型 | 文庫判 |
ページ数 | 224ページ |
定価 | 597円(本体:543円) |
出版年月日 | 2006年7月20日 |
トド肉料理、メダカの佃煮、ゼリーフライなど、奇天烈かつ、次代に残したい地域限定食を日本全国から収集。そこには、知られざる食のワンダーランドが広がっていた。
編者紹介
話題の達人倶楽部(わだいのたつじんくらぶ)
カジュアルな話題から高尚なジャンルまで、あらゆる分野の情報を網羅し、常に話題の中心を追いかける柔軟思考型プロ集団。彼らの提供する話題のクオリティの高さは業界内外で注目のマトである。