世界でいちばん贅沢なトスカーナの休日憧れのアグリツーリズモを体験する
石川みゆき
| ISBN13桁 | 978-4-413-07501-5 |
|---|---|
| ISBN10桁 | 4-413-07501-3 |
| Cコード | C0026 |
| 判型 | A-5判ソフトカバー |
| ページ数 | 160ページ |
| 定価 | 1694円（本体：1540円） |
| 出版年月日 | 2006年4月25日 |
イタリア家庭料理、自家製ワイン、オリーブ収穫、田園散歩…1泊・2泊から泊まれる、田舎暮らしと美食の宿13軒を紹介。イタリア料理研究家であり、トスカーナコーディネーターでもある著者が、自身の体験をもとに、田園のトスカーナで暮らすように泊まれる良質な宿を紹介するエッセイガイドです。美味しい食べ物の話もいっぱいです。
著者紹介
石川みゆき（いしかわみゆき）
1997年フィレンツェに料理留学。以後年に2回のペースでイタリアに通い続け、料理や食材の知識向上に努める。イタリア家庭料理を中心とした料理教室「トスカーナのテーブル」主宰。料理コーディネーター・イタリア料理研究家・トスカーナコーディネーターとして、雑誌・テレビ・講演などを中心に活躍している。
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