昭和28年東京生まれ。慶應義塾大学医学部卒業。医学博士。日本糖尿病学会認定指導医・専門医、日本病態栄養学会評議員、日本肥満学会会員。亀田総合病院副院長を経て、現在岡部クリニック院長。『「かくれ肥満」に目覚めよ』（小社刊）など“かくれ肥満”の危険を世に問うた第一人者。糖尿病・肥満専門医として多くの患者の減量に成功。身近で生活に取り入れやすいそのダイエット法は高い評価を受け、テレビ、雑誌などでも活躍中。近著『100歳まで現役 アディポネクチン長寿法』（実業之日本社）など著書多数。