いま注目度ナンバー1の栄養素といえば、“アミノ酸”。「ダイエット」「美容」「スタミナ」など数ある効果のなかでも、いま最も注目されているのがアミノ酸の「免疫」効果。本書はそんなアミノ酸の免疫パワーをとことん紹介。ふだんの食事をひと工夫することでアミノ酸を効果的に取り入れ免疫力をアップさせるコツや、風邪、花粉症や生活習慣病など気になる病気を撃退する方法を紹介しています。