本格焼酎を究める

本格焼酎を究める芋・麦・米から黒糖・泡盛まで

橋口孝司(監修)

ISBN13桁978-4-413-04084-6
ISBN10桁4-413-04084-8
CコードC0200
判型新書判
ページ数208ページ
定価770円(本体:700円)
初版年月日2004年2月15日

内容紹介

芋、麦、米から黒糖焼酎、泡盛まで、原料別の本格焼酎の味わい方、選び方、肴との合わせ方etc…通も唸る情報を満載した、本格焼酎を愉しみつくす本。

監修者紹介

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