男の料理は道具とワザに奥の手がある

男の料理は道具とワザに奥の手がある美味求心の秘伝帳

ホームライフセミナー(編)

ISBN13桁978-4-413-06323-4
ISBN10桁4-413-06323-6
CコードC0077
ページ数240ページ
定価1210円(本体:1100円)
初版年月日1999年12月20日

内容紹介

日本一うまい飯を炊く/だし一つで絶品の料理に変わる…どんな料理にも年輪をかけたロマンがある。繊細で大胆な男の料理の秘伝のワザとこだわりの知恵を伝授。

編者紹介

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