寿司屋のかみさん とびっきりの朝ごはん今日は何を食べよう…？
佐川芳枝
| ISBN13桁 | 978-4-413-09539-6 |
|---|---|
| ISBN10桁 | 4-413-09539-1 |
| Cコード | C0195 |
| 判型 | 文庫判 |
| ページ数 | 192ページ |
| 定価 | 734円（本体：667円） |
| 出版年月日 | 2012年4月20日 |
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- 寿司屋
トロのかっぱじき丼、旬のアサリの炊き込みごはん、ねぎとカツオ節たっぷりの卵かけごはん、白子のお椀、ホタルイカの酢味噌あえ…寿司屋に嫁いで30数年、毎日食べてきた朝ごはんは、びっくりするようなメニューばかりです。築地に仕入れに行ったご主人も息子さんも何も食べずに帰ってくる…そんな寿司屋のかみさんの朝ごはん。寿司屋ならではの思わず食べたくなるおいしい1冊になりました。
著者紹介
佐川芳枝（さがわよしえ）
1950年東京都生まれ。都市銀行、社団法人信託協会勤務の後、75年名登利寿司の主人と見合い結婚。78年調理師免許取得。著書に『寿司屋のかみさんうちあけ話』『寿司屋のかみさんおいしい話』『寿司屋のかみさんうまいもの暦』（講談社）、『おいしいもの、まずいもの、どうでもいいもの』(幻冬舎)など多数。
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