15年以上前に、安全な食べ方をはじめて具体的に示し、画期的な書として版を重ねてきた『農薬・添加物はわが家で落とせた』を、最新情報を満載してあらたにまとめなおしました。中国産をはじめとする輸入食品や食の不安が増すいまこそ、家族を守るための安全対策を！　ほうれんそうは切ってからゆでる、ひき肉は調理前に湯通し…など、家庭ですぐにできる方法ばかりです！