「緑茶」「豆腐」「バナナ」「生野菜」「食パン」「ビール」……のうち、毎日３品以上摂っている人は要注意!!　老化に直結する下半身の筋力＆体温低下を防ぐには「何を」食べ、「何を」食べてはいけないのか。60...続き

その薬は本当に必要なのか？　今や、高齢者（75歳以上）の約40％が1日に5種類以上の薬を、25％が7種類以上の薬を飲んでいるといわれています。特に高齢者の場合、6種類以上の薬を飲む「多剤服用」がかえっ...続き

圧倒的なスピードに驚愕した0系新幹線、誰もが憧れた寝台特急ブルートレイン、時刻表から消えてしまったあの路線、昭和の面影を残す駅舍の風景……北海道から九州まで、311枚の写真で思い出をたどる、日本全国周...続き

発酵食を、もっと気軽に、簡単に、少量で作れたら──そんな思いに応えたい一心でできあがったのが、このレシピ集です。 前半のレシピは、みそやぬか床、白菜漬けなどの発酵食品を、仕込みから発酵、保存まで、「...続き

食べものに含まれる意外な栄養や、知られざる有効成分、より効果のあがる食べ方など── 食品栄養学の研究成果により、ここのところ、食べ物の健康効果についての新たな発見や見直しが目白押し。 ひと昔前の常...続き

「コミュニケーションが苦手＝アスペ」「うつの人には絶対に『がんばれ』と言ってはいけない」といった誤解に多くの人が振り回されています。「うつと診断され１年クスリを飲んだが治らず医師を替えたら発達障害だっ...続き

「“正義”っていったいなんだろう？」「“自由”ってどういうこと？」「友達と恋人の“好き”は同じ？」「本当の“幸せ”とは？」――日常生活で、誰もがこうした素朴な疑問にぶつかります。そんなとき、一人で黙々...続き

「2019 PGAティーチングプロアワード」最優秀賞を受賞した№１ティーチングプロが教える、初公開の飛ばしメソッド。 これまでに延べ２万人を指導し、アマチュアゴルファーが求めるスイングの「答え」を的...続き

◎「まさかの美味しさ」より「値段のわりに」のほうが繁盛する理由 ◎ありそうでなかった「進化系カップ麺」って？ ◎「人で不足」が追い風になる商品とは？ ◎「ただし」の言葉にお客さんが引きつけられる...続き

天皇・貴族から農民、芸能者、防人の兵士など、幅広い階層による恋・自然・人生の哀歓、望郷の念といった様々なジャンルの歌が約4500首も収録された『万葉集』。1300年以上読み継がれてきたこれらの歌には、...続き