
「豆乳」でキレイになる!話題のカスピ海豆乳ヨーグルトから、お肌スベスベの豆乳ローション、カフェ顔負けの美味しいレシピまで!
中澤勇二 / 小池澄子
ISBN13桁 | 978-4-413-00661-3 |
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ISBN10桁 | 4-413-00661-5 |
Cコード | C0070 |
判型 | B-5判ソフトカバー |
ページ数 | 96ページ |
定価 | 1100円(本体:1000円) |
出版年月日 | 2004年1月5日 |
スッキリお腹と体脂肪低下の驚きのダイエット。月経不順・生理痛を改善する強い味方。脱毛や美白効果で話題のローション。ガンや動脈硬化の予防、脳の活性化を促す威力…。いま話題のナチュラルパワーのひみつを大解剖! キレイの強い味方になる、大豆たんぱく・イソフラボン・サポニン・レシチンがぎゅっとつまった豆乳の魅力を、たっぷり使える美味しいレシピと一緒に紹介。やさしくしっかり体に効く豆乳で、健康美人になろう!
監修者紹介
中澤勇二(なかざわゆうじ)
1938年、長野県生まれ。東北大学大学院博士課程修了(農学博士・農芸化学専攻)。ミルク科学・生産工学の世界的権威。学界賞、日本産業映画賞、社会文化功労章など受賞。政府審議委員、共立女子大学大学院教授。
協力者紹介
小池澄子(こいけすみこ)
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