料理人泣かせの究極料理とは？　思想か健康か、菜食主義の真相は？　戦国武将に共通するお馴染みのある食材とは？　創作意欲をかき立てる起爆剤って？　長生きの秘訣は粗食にあり？　プラトン、ダ・ヴィンチ、織田信長、ショパン･･･古今東西あらゆる分野の、才能あふれる天才たちがこだわった、垂涎のグルメ、究極の食から賢脳食の秘密まで、美味しい話題を満載しました。天才の食卓を見習えば、眠っていた才能が開花するかも!?