タイココナツやマンゴーが大活躍！★サンカヤ・ファクトーン　かぼちゃのココナツカスタード蒸し★カオニァオ・マムアン　マンゴーともち米のココナツミルクがけ★ウンガティ＆フォイトーン　カラフルゼリー＆タイ風鶏卵そうめん★カノムクロック　タイ風ココナツたこ焼き★タプティム・クローブ　クワイとタピオカのココナツぜんざい★ブアンチー　タイ風ココナツパンケーキ★アイスクリーム・カティ　ココナツアイスクリームジェラート風★カオ・トム・マット　バナナとささげのもち米ちまき●おおのきよみのあじあさんぽ・おやつ編●タイ★カオ・マオ・トート　バナナのフレーク衣揚げコラム・現地でおいしい●タイ　ベトナム“かわいくておいしい”がいっぱい！★ソイダウフォン　ピーナツおこわ★チェーバップ　トウモロコシのチェー（ぜんざい）コラム・現地でおいしい●ベトナムコラム・日本でおいしい●ベトナム★バイン　フラン　ベトナムコーヒーがけ練乳プリン★チェーダウサン　緑豆とココナツミルクのアイス氷ぜんざい●おおのきよみのあじあさんぽ・おやつ編●ベトナム★チェーチョイヌック　ショウガシロップとココナツソースがけ白玉だんご　マレーシア素朴で楽しいカラフルデザートをどうぞ★ボボチャチャ　イモとタピオカのココナツミルクぜんざい★アイス・カチャン　マレーシアスタイルカラフルかき氷★ロティ・チャナイ　マレーシアのインド風無発酵パン●おおのきよみのあじあさんぽ・おやつ編●マレーシア★ピサン・ゴレン　マレーシア風揚げバナナコラム・おやつの現場●インスタントフードだって素敵　台湾どこかなつかしい味も、カンタンにできちゃう★豆花（ドウファ）　台湾風おぼろ豆腐シロップがけ★鳳梨酥（フォンリイスー）　パイナップルケーキ★紅豆花生湯（ホンドウホアションタン）　ピーナツとあずきのおしるこ●おおのきよみのあじあさんぽ・おやつ編●台湾★ジェンジュウナイチャア　パールミルクティーコラム・おやつの現場●駄菓子ならアジアがイチバン！★花生湯圓（ホアションタンユエン）　ピーナツあん入りスープだんごコラム・日本でおいしい●アジアンデザート　インドヘルシーで大胆、びっくりの連続！★パヤサム　お米のミルク煮カルダモン風味★シュリカンド　カルダモン風味の濃厚ヨーグルト★サンディッシュ　インド風チーズケーキ★ガジャル・ハルワ　ニンジンのミルク煮★クルフィ　さっぱりアイスクリームコラム・おやつの現場●バナナ　BANANA　香港なごみのおやつで幸せな時間を★杏仁茶（ハンヤンチャー）　甘い杏仁スープ★鮮芒菓布甸（シンモンゴウポウディン）　マンゴープリン★チャチャ　彩り豆のおしるこ★白兎仔（パットウチャイ）　うさぎさん型のお餅★蕃薯糖水（ファンシュイトンソイ）　サツマイモ入りショウガ風味の甘いスープ★蛋撻（ダンタッ）　カスタードタルト★プッチャイコウ　ういろう風あずき菓子●おおのきよみのあじあさんぽ・おやつ編●香港★椰汁紫米粥（イエージャップジーマイチョ）　ココナツと紫米の甘いおかゆ★紅黄底（ホンウォンダイ）　タピオカのマンゴーといちごソースがけ★ニンコウ　きび砂糖と黒砂糖のシンプルお餅★西米布甸（サイマイポウディン）　タピオカのプディングコラム・おやつの現場●さとう　SUGER　もっとアジアまだまだある、いろんな味と驚きの一品★ぶくぶくー茶　沖縄の泡立て茶★楚辺ポーポー＆ウムニー　黒糖入りクレープ＆紅イモあん★炸鍋炸（ジャーグオジャ）　しっとり風味の揚げカスタード★芝麻球（チーマーチウ）　ゴマ揚げだんご★マングオシエンナイジュアン　マンゴーのミルクロール★水正果（スジョングワ）茶＆柚子（ユジャ）茶　ショウガとシナモンのお茶＆ユズとハチミツのお茶コラム・おやつの現場●ココナツ　COCONUTS付録編エスニック食材図鑑エスニック食材が買えるお店デザートに合う器や雑貨が買えるお店