どんな世界にも、外からはなかなか覗くことのできない秘密の“ゾーン”があるものです。その奥に深く分け入り、調べあげた成果を初公開したのがこの本。

◇「店長のオススメ」に隠されたウラ事情
◆機内食では絶対に使われない食材とは？
◇クイズ番組の問題は誰がどうやって作っている？
◆「御用達」を名乗れる根拠はどこにある？
◇アンケートで解答者のウソを見抜く方法は？
◆スーパーの入り口にはなぜ「野菜売り場」があるのか？

各業界の驚くべき裏ルールから、知らないと確実に損をする世の中の不文律、「中の人」だけが知っている秘密の話まで、全部見せます! 教えます!