図解決定版この一冊で「食べ物」の裏とオモテがまるごとわかる!
マル秘情報取材班
ISBN13桁 | 978-4-413-00932-4 |
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ISBN10桁 | 4-413-00932-0 |
Cコード | C0000 |
判型 | B-5判ソフトカバー |
ページ数 | 96ページ |
定価 | 1100円(本体:1000円) |
出版年月日 | 2008年2月15日 |
【フカヒレ】ヒレをとった後、サメの肉はどうなるか 【銘柄牛】「○○牛」が名乗れる根拠はどこにある? 【冷凍ピラフ】どうやってゴハンをパラパラに凍らせるのか 【ホウレンソウ】いつのまにか葉っぱの形が変わったワケ 【アイスクリーム】賞味期限が表示されない本当の理由…「食」にまつわるニュースな話題から、他人に話したくなるウンチクネタまで、美味しい「裏ネタ」のフルコース!
編者紹介
マル秘情報取材班(まるひじょうほうしゅざいはん)
人の知らないおいしい情報を日夜追い求める、好奇心いっぱいのジャーナリスト集団。あらゆる業界に通じた幅広い人脈と、キレ味するどい取材力で、世の裏側に隠された事実を引き出すことを得意としている。