フランスやカルフォルニアでお菓子づくりを学び、現在は湘南を拠点に、お菓子研究家＆フードスタイリストとして雑誌や書籍を中心に活躍。お菓子づくりやテーブルコーディネートを通して、海外生活で学んだシンプルで豊かなライフスタイルを提案している。お菓子教室「N’s kitchen studio」主宰。