ある小さな禅寺の心満ちる料理のはなし

ある小さな禅寺の心満ちる料理のはなし

村瀬明道尼(著)

ISBN13桁978-4-413-03397-8
ISBN10桁4-413-03397-3
CコードC0070
判型4-6判ソフトカバー
ページ数148ページ
定価1430円(本体:1300円)
初版年月日2003年4月10日

内容紹介

月心寺の精進料理を食べた人はみんな口をそろえて言う。「こんなにおいしくて、心まで満足する料理は初めて食べた」と。なぜ明道尼が作る精進料理には、こんなにも心が洗われるのだろうか。旬の素材、器、盛りつけ、部屋のしつらえ、おもてなし・・・・・・、「ほんまもん」の庵主さんが80年の人生から学んだ思いのすべてを語る。

著者紹介

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