なぜ、あの人はお酒を飲んでも太らないのか？　その秘密は、代謝をアップさせる「飲み食い術」にあった！ カロリーを減らす「引き算」のダイエットではなく、体に必要な栄養をとって脂肪を燃やす「足し算」のダイエットを提唱する著者が、お酒と上手につきあうヒントを伝授する。