母、村上昭子から教えてもらった大切な家庭料理

母、村上昭子から教えてもらった大切な家庭料理

杵島直美(著)

ISBN13桁978-4-413-00988-1
ISBN10桁4-413-00988-6
CコードC2077
判型B-5判ソフトカバー
ページ数96ページ
定価1650円(本体:1500円)
初版年月日2008年12月10日

内容紹介

手間を惜しまず丁寧に作っていた昔ながらの日本のおかず──。手抜き料理や外食では味わえない、心からおいしいと思える家庭の味です。家庭料理研究家の第一人者であった村上昭子氏を母に持ち、自身も料理家である著者が、母から教わったそんな日本の家庭料理を伝えてくれます。

著者紹介