お酢をつかった元気レシピ

黒酢・米酢・りんご酢が大活躍!お酢をつかった元気レシピ

検見﨑聡美(著)

ISBN13桁978-4-413-07503-9
ISBN10桁4-413-07503-X
CコードC0077
判型A-5判ソフトカバー
ページ数120ページ
定価1452円(本体:1320円)
初版年月日2006年8月10日
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内容紹介

元気になれる、お酢をつかった料理&ドリンクのレシピを紹介。お酢を隠し味程度に使った料理から体がぱっと目覚めるようなすっぱい料理まで、5段階のすっぱさレベルにわかれています。使用するお酢は、黒酢、米酢、りんご酢の3つ。すべて「合わせ調味料」でつくるので、失敗知らず。手早くおいしいお酢料理がつくれます。

著者紹介