
江戸っ子は何を食べていたか
大久保洋子
一本三両の初鰹の行方、天麩羅誕生の意外な秘密とは…江戸っ子の毎日の食卓から、大好物の握りずし、蒲焼、蕎麦、四季折々の食べ物まで、「江戸前」のルーツを辿る一冊です。...続き
ISBN | 978-4-413-04112-6 |
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定価 | 770円(本体:700円) |
出版年月日 | 2005年2月15日 |
一本三両の初鰹の行方、天麩羅誕生の意外な秘密とは…江戸っ子の毎日の食卓から、大好物の握りずし、蒲焼、蕎麦、四季折々の食べ物まで、「江戸前」のルーツを辿る一冊です。...続き
ISBN | 978-4-413-04112-6 |
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定価 | 770円(本体:700円) |
出版年月日 | 2005年2月15日 |
「一年を二十日で暮らすいい男」とは、江戸で人気のあった力士を詠んだもの。「おっと来たなとそば釜のふたを取り」なら、客寄せにおいしそうな湯気をかがせるそば屋の主人。川柳の十七文字のなかには、江戸庶民の暮...続き
ISBN | 978-4-413-04113-3 |
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定価 | 770円(本体:700円) |
出版年月日 | 2005年2月15日 |
「たおやか」「たゆたう」「こけんにかかわる」「もっけの幸い」「小股の切れ上がった女」…本当の意味を知っていますか? 本書では、日本人なら忘れたくない美しい日本語、懐かしい日本語を取り上げ、その意味と語...続き
ISBN | 978-4-413-04111-9 |
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定価 | 803円(本体:730円) |
出版年月日 | 2005年1月15日 |
なぜ「達磨を飾ると商売が繁昌する」のか。なぜ「めでたい席にはお茶を出さない」のか。なぜ「七人旅はしない」のか。なぜ「千社札は高いところに貼るほどよい」のか。古くからいわれてきた「言い伝え」には、日本人...続き
ISBN | 978-4-413-04110-2 |
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定価 | 770円(本体:700円) |
出版年月日 | 2005年1月15日 |
新潟県中越地震、三宅島や大島三原山の噴火を事前に予測し、阪神大震災の危険を指摘した「時空ダイアグラム」が示す、次なる危険地域とは。各メディアで話題の木村理論の最新刊。...続き
ISBN | 978-4-413-01876-0 |
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定価 | 968円(本体:880円) |
出版年月日 | 2004年12月15日 |
本書は、日本史を本当に理解するために欠かせない50の文献を取り上げ、その内容を、時代背景、エピソード等をふまえてご案内するものです。『古事記』『日本書紀』『信長公記』『大日本史』…歴史がもっとおもしろ...続き
ISBN | 978-4-413-04109-6 |
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定価 | 803円(本体:730円) |
出版年月日 | 2004年12月15日 |
いつか役に立つだろう、どこかで役に立つだろう…そうやって、たくさんのものをためこんでいませんか。物をかたづけ、事をかたづけ、心をかたづけて、人生をもっと軽やかに生きるための指南書。...続き
ISBN | 978-4-413-04108-9 |
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定価 | 770円(本体:700円) |
出版年月日 | 2004年12月15日 |
日本の飛ばし屋・加瀬秀樹プロが実証! 40歳を過ぎても、体が硬い人でもラクに行える「ローリング・ストレッチ」で、飛ばしに欠かせない関節(股関節、膝・足首、肩)の可動域が広くなって、スイング軌道が安定、...続き
ISBN | 978-4-413-01875-3 |
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定価 | 979円(本体:890円) |
出版年月日 | 2004年12月1日 |
株主になるだけで、企業から優待券、商品券、地方の名産品、お米、株主限定グッズなど、さまざまなプレゼントがもらえるお得な制度、それが「株主優待」です。この制度に着目し、大きな儲けにはならないけれど、少額...続き
ISBN | 978-4-413-01873-9 |
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定価 | 935円(本体:850円) |
出版年月日 | 2004年11月15日 |
正月に雑煮や屠蘇、節分に豆、月見に団子、祝いの席の鯛や赤飯…。年中行事や通過儀礼は食べ物と密接な関係があります。それはなぜでしょうか。どんな由来があるのでしょうか。本書では歴史をひもとき、現在の習俗に...続き
ISBN | 978-4-413-04106-5 |
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定価 | 770円(本体:700円) |
出版年月日 | 2004年11月15日 |