
日本人は何を食べてきたのか
永山久夫
他国との関わりのなかで、自国の文化を育むなかで、日本人の「食」はいかなる変遷をたどったか。「食」の系譜から、日本史をひもとく発見の旅。...続き
ISBN | 978-4-413-04048-8 |
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定価 | 770円(本体:700円) |
出版年月日 | 2003年2月15日 |
他国との関わりのなかで、自国の文化を育むなかで、日本人の「食」はいかなる変遷をたどったか。「食」の系譜から、日本史をひもとく発見の旅。...続き
ISBN | 978-4-413-04048-8 |
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定価 | 770円(本体:700円) |
出版年月日 | 2003年2月15日 |
「遺伝だから仕方ない」「男性ホルモンが多いとハゲる?」・・・。ストレス時代を反映してか、薄毛・脱毛に悩む人が、男性はもちろん女性にも急増中です。本書では、毛髪医療の最新成果をもとに、自分のタイプに合っ...続き
ISBN | 978-4-413-01867-8 |
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定価 | 935円(本体:850円) |
出版年月日 | 2003年2月10日 |
★おかげさまで100万部突破!★ なぜ正月にお節料理を食べるのか? 節分に豆をまく理由は? ひな祭りが「桃の節句」といわれるワケは? お盆に祖先供養をする意味は? 大晦日にそばを食べるい...続き
ISBN | 978-4-413-04046-4 |
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定価 | 734円(本体:667円) |
出版年月日 | 2003年1月25日 |
浮世絵師、切子職人、友禅染師、指物師、型彫師、つまみ簪職人・・・今に伝わる江戸文化の担い手たち。その生活と文化、伝統の技を知る。...続き
ISBN | 978-4-413-04047-1 |
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定価 | 734円(本体:667円) |
出版年月日 | 2003年1月25日 |
現在、日本で介護を必要とする高齢者は280万人にもおよぶ。老人ホームなどの介護施設は、介護保険導入後、自由に選べるようになったが、じつは数がまったく足りず、施設の質もピンからキリである。幸せな終の住み...続き
ISBN | 978-4-413-01866-1 |
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定価 | 935円(本体:850円) |
出版年月日 | 2002年12月25日 |
城・寺社に刻まれた歴史、古代の日本を偲ぶ遺跡・古刹、文化の香り漂う名勝地、日本列島がうんだ景観美・・・・・・厳島神社、吉野ヶ里遺跡、角館の町並みなどの名所旧跡から世界遺産まで、後世に伝えられた美しい日...続き
ISBN | 978-4-413-04045-7 |
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定価 | 734円(本体:667円) |
出版年月日 | 2002年12月15日 |
武家のお家騒動や心中物など、演目が世相の最新情報を伝え、役者が新しいファッションや髪型を生んだ。幕府に吉原と並ぶ二大悪所と称されながら、庶民のあいだで派生した歌舞伎は、武家の社会にももてはやされ、江戸...続き
ISBN | 978-4-413-04044-0 |
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定価 | 734円(本体:667円) |
出版年月日 | 2002年12月15日 |
大学入試、入社試験等で小論文試験がますます増えてきた。ところが、小論文は作文とどうちがうのか、どんな書き方が合否を分けるのかわからない・・・。そんな悩みにこたえ、本書では、受験生に絶大な支持を受けてき...続き
ISBN | 978-4-413-01865-4 |
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定価 | 935円(本体:850円) |
出版年月日 | 2002年12月15日 |
現代世界の問題を考える時の、思考の基本ツールとして役立つものこそが、ローマであり、ローマ帝国が支配した地中海世界なのである――。苛烈を極めるその歴史の底に横たわる「ローマの原理」は、私たちに何を語りか...続き
ISBN | 978-4-413-01864-7 |
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定価 | 957円(本体:870円) |
出版年月日 | 2002年12月5日 |
利権、裏金、政・官・財の「鉄のトライアングル」とその周辺のアウトローたち・・・。“市民社会”のすぐ隣で今日も繰り広げられている現実とは何か。アウトローの世界を渡り歩いてきた著者だからこそ知りえた、“生...続き
ISBN | 978-4-413-04038-9 |
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定価 | 734円(本体:667円) |
出版年月日 | 2002年11月15日 |