食べ物とは一生のおつきあい。食べ物の知識は一生モノの財産――。 スーパーで鮮度抜群の食材をひと目で見抜くワザ、 調理から片付までの流れを手際よく見せるコツ、 胃も心も満たす食のうんちく などな...続き

日常生活には、思い通りにならないことやイライラ、モヤモヤすることがつきものです。 そんな時、周囲に振り回されて、自分まで不機嫌になっていませんか? 歯切れの良い語りで人気を博す下町の和尚さんが、自...続き

歴史の教科書を読んでも、いまひとつ気持ちが“乗らない”のは、歴史の骨組みとなる事実を羅列しているだけにみえるからかもしれません。本来の歴史は、人間臭いドラマの積み重ね。その面白さは、教科書が切り落とし...続き

世界史はダイナミズムに満ちた壮大な物語、興味深いエピソードの宝庫です。もちろん、「大人の教養」としても、世界史の重要ポイントくらい頭に入れておきたいもの。現在進行中のウクライナ問題にしても、パレスチナ...続き

たとえばこういうとき、一瞬で頭が働きますか？ ・回転寿司の勘定をあらかじめ予想する。 ・「昭和○年」「平成○年」を西暦に直す。 ・サービスエリアに着くまでの時間を計算する。 ・何人かで乗ったタ...続き

それは、偶然が呼び込んだ世紀の発見か、苦難の末に生まれた奇跡の発明か。 どのように誕生し、なぜ世界の歴史に新たなページを刻むことができたのか----。 古今東西の発明と発見の現場に「立ち会う」こと...続き

週末休んだはずなのに朝からだるい、やらなければいけないことが山積みなのに集中できない――それは、身体ではなく脳が疲れているせいかもしれません。 こうした脳の疲れをとるのに効果的なのが「歩くこと」。実...続き

華やかでみやびな世界を一皮剥けば、そこは、愛憎と陰謀うずまく人間ドラマの宝庫だった――。 桓武天皇の平安遷都から、藤原氏の全盛時代、院政期を経て、侍たちの恩讐と暴力によって武家社会が開かれるまでの4...続き

県境を越えたら、そこは別世界――。外から見えない意外な県民事情を総まくりする一冊。 令和の世でも、いまだ“見えない壁”として存在する、その県ならではの裏事情とは? 文化、風物、嗜好、気質…など、従来...続き

「みんな言ってます」(根拠のごまかし)、 「めっちゃ」「すごい」「超」(語彙の貧困)、 「こちらが資料になります」「いちおうやってみます」(断定を避け、責任逃れ) …こんな言葉遣いは知性が衰えた...続き