ホテルのバイキングで一番得する食べ物の選び方。パソコンを買って得する時期、損する時期。広告で目をひく“○個限定”“○○円均一”の正しい読み方…。本書は“お客にとって得か損か”という視点から、値段、広告、流通、原材料などお店の裏側を徹底調査。そこから判明したノウハウを、厳選してお届けするものである。ビジネスの意外なカラクリから、秘密の裏ワザまで、すぐに使えるおいしい情報の数々。もう損はさせません！