毎日ごちそう!たまとじ
きじまりゅうた
卵でとじるのはなにより手軽、具材の量や数が少なくてもボリュームが出るし、卵自体の旨味があるから味つけも最小限でOK! 卵は和洋中問わず使いやすい食材だから汎用性も高い。「とじ方」次第で食感も味も変わる...続き
ISBN | 978-4-413-21157-4 |
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定価 | 1232円(本体:1120円) |
出版年月日 | 2020年1月25日 |
卵でとじるのはなにより手軽、具材の量や数が少なくてもボリュームが出るし、卵自体の旨味があるから味つけも最小限でOK! 卵は和洋中問わず使いやすい食材だから汎用性も高い。「とじ方」次第で食感も味も変わる...続き
ISBN | 978-4-413-21157-4 |
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定価 | 1232円(本体:1120円) |
出版年月日 | 2020年1月25日 |
注目の若手料理研究家・きじまりゅうたが、「サバ缶」に負けない健康効果がいっぱいの「イワシ缶」を、絶品おつまみに変身させます。 「はじめに」より サバ缶ブームですね~。僕もその魅力にハマった一...続き
ISBN | 978-4-413-21124-6 |
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定価 | 1210円(本体:1100円) |
出版年月日 | 2018年11月20日 |
注目の若手料理研究家・きじまりゅうたが、ひと工夫加えて、絶品のおつまみに変身させます。 「はじめに」より 「サバ缶」て、使い勝手の良さでは最強かもしれない。 なによりお手頃価格でうまい。...続き
ISBN | 978-4-413-21113-0 |
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定価 | 1276円(本体:1160円) |
出版年月日 | 2018年5月20日 |
朝ごはんの大切さがあらためて見直されています。朝忙しいひとり暮らしや共稼ぎの夫婦が朝ごはんに求めること──おいしくて体にいいのはもちろんですが、最も重要なのは、簡単に手早く作れて、素早く食べられること...続き
ISBN | 978-4-413-01908-8 |
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定価 | 1100円(本体:1000円) |
出版年月日 | 2010年6月20日 |