あの「食品」の裏事情
野本健司
食品の産地偽装事件が相次ぎ、中国産の食品の危険性が暴かれ、聞いたことのない名の輸入魚がスーパーに並ぶ…。「食材の正体」に対する消費者の疑念は高まるばかりです。本書では、聞き慣れない輸入食材の正体、よく...続き
| ISBN | 978-4-413-09393-4 |
|---|---|
| 定価 | 576円（本体：524円） |
| 出版年月日 | 2008年4月20日 |
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食品の産地偽装事件が相次ぎ、中国産の食品の危険性が暴かれ、聞いたことのない名の輸入魚がスーパーに並ぶ…。「食材の正体」に対する消費者の疑念は高まるばかりです。本書では、聞き慣れない輸入食材の正体、よく...続き
| ISBN | 978-4-413-09393-4 |
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| 定価 | 576円（本体：524円） |
| 出版年月日 | 2008年4月20日 |
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