味と技の芸術品を食べ歩きケーキ! ケーキ! 東京
並木麻輝子
本場パリで修行した舌をいかして、著者自ら東京中のケーキ約2000個を食べ歩き、厳選したものだけを紹介する。ひとつひとつ分解しながらおいしさの秘密を徹底解説。この一冊をバッグに入れておけばいつでも本物の...続き
ISBN | 978-4-413-03191-2 |
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定価 | 1430円(本体:1300円) |
出版年月日 | 2000年5月10日 |
本場パリで修行した舌をいかして、著者自ら東京中のケーキ約2000個を食べ歩き、厳選したものだけを紹介する。ひとつひとつ分解しながらおいしさの秘密を徹底解説。この一冊をバッグに入れておけばいつでも本物の...続き
ISBN | 978-4-413-03191-2 |
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定価 | 1430円(本体:1300円) |
出版年月日 | 2000年5月10日 |