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栄養整形外科医の 一生折れない骨をつくる「強骨みそ汁」

栄養整形外科医の一生折れない骨をつくる「強骨みそ汁」

大友通明(著)

高齢者が突然の骨折により、歩けなくなったり寝たきりになってしまう――このような危険な骨折は「骨卒中」と呼ばれています。たかが骨折と思うかもしれませんが、大腿骨近位部骨折の5年生存率は46%というデータ...続き

ISBN978-4-413-21227-4
定価1210円(本体:1100円)
出版年月日2025年5月19日
骨と筋肉が若返る食べ方

寝たきりを防ぐ「栄養整形医学」骨と筋肉が若返る食べ方

大友通明(著)

いくつになっても自分で歩ける体をつくるために運動は大切。でもそれ以前に、食事はもっと大切です。なぜなら骨や筋肉の材料は、食事を通して得られる栄養だから。例えば骨や関節に含まれる「コラーゲン」は、たんぱ...続き

ISBN978-4-413-04552-0
定価1045円(本体:950円)
出版年月日2018年9月15日
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