「減塩」が病気をつくる!

「減塩」が病気をつくる!

石原結實(著)

ISBN13桁978-4-413-04510-0
ISBN10桁4-413-04510-6
CコードC0247
判型新書判
ページ数224ページ
定価1058円(本体:980円)
初版年月日2017年4月15日

内容紹介

高血圧や動脈硬化、心臓病の原因になるなど、とかく悪者にされてきた塩。
ところが、アメリカの大規模な医学調査で、塩分摂取量が少ないほうが高血圧や心疾患、脳卒中の死亡率が高いという結果が出るなど、「塩=健康に悪い」を否定する医学発表が続々となさるようになってきた。
世界や日本の長寿地方(コーカサス地方や長野県など)が塩分摂取量が比較的に多いことも明らかになっている。
じつは、塩は体を温め、代謝を高め、病気を遠ざける人間の体に欠かせない物質。そんな塩の重要性を何十年も訴え続けてきたカリスマ医師が、最新事例をもとに、塩のすごい効果を引き出す摂り方を大公開。元厚生大臣・藤本孝雄元氏も絶賛の一冊!

著者紹介

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