「減塩」が病気をつくる！

石原結實（著）

ISBN13桁	978-4-413-04510-0
ISBN10桁	4-413-04510-6
Cコード	C0247
判型	新書判
ページ数	224ページ
定価	1078円（本体：980円）
出版年月日	2017年4月15日

高血圧や動脈硬化、心臓病の原因になるなど、とかく悪者にされてきた塩。
ところが、アメリカの大規模な医学調査で、塩分摂取量が少ないほうが高血圧や心疾患、脳卒中の死亡率が高いという結果が出るなど、「塩＝健康に悪い」を否定する医学発表が続々となさるようになってきた。
世界や日本の長寿地方（コーカサス地方や長野県など）が塩分摂取量が比較的に多いことも明らかになっている。
じつは、塩は体を温め、代謝を高め、病気を遠ざける人間の体に欠かせない物質。そんな塩の重要性を何十年も訴え続けてきたカリスマ医師が、最新事例をもとに、塩のすごい効果を引き出す摂り方を大公開。元厚生大臣・藤本孝雄元氏も絶賛の一冊！

著者紹介

石原結實（いしはらゆうみ）

1948年長崎市生まれ。医学博士。長崎大学医学部卒業、同大学院博士課程修了後、スイス、モスクワ、コーカサス地方などで自然療法や断食療法、長寿食などの研究を行う。現在はイシハラクリニックの院長の他、健康増進を目的とする保養所を伊豆高原で運営。また、テレビ、ラジオなどのメディアや講演でも活躍中。著書は、『腸から体がよみがえる「胚酵素食」』（共著）、『高血圧の９割は「脚」で下がる！』(いずれも小社刊)、『生姜力』『食べない健康法』『体を温めると病気は必ず治る』など300冊にのぼり、米国、ロシア、ドイツ、フランス、中国、韓国、台湾などで合計100冊以上が翻訳されている。先祖は代々、鉄砲伝来で有名な種子島藩の御殿医。