知ってるだけで一生得する料理の裏ワザ・基本ワザ大全

知ってるだけで一生得する料理の裏ワザ・基本ワザ大全

話題の達人倶楽部(編)

ISBN13桁978-4-413-11147-8
ISBN10桁4-413-11147-8
CコードC0077
判型B-6判ソフトカバー
ページ数384ページ
定価1080円(本体:1000円)
初版年月日2015年10月5日

内容紹介

スーパーに並んだ食材の中から、鮮度抜群の一品をひと目で見抜くコツ、持ち帰った食材を調理し、食べて片づけるまでの流れを手際よくみせるワザ、一目置かれる外食マナーや食べ物雑学など、食と料理の気になる話題をまるごとパッケージ!
食べ物とは一生のおつきあい。食べ物の知識は一生モノの財産。一読すれば、食べること、料理をつくることが、グンと面白くなること、間違いなし!

編者紹介