フライパンひとつで77の裏ワザ

フライパンひとつで77の裏ワザ

検見﨑聡美(著)

ISBN13桁978-4-413-09605-8
ISBN10桁4-413-09605-3
CコードC0177
判型文庫判
ページ数192ページ
定価726円(本体:660円)
初版年月日2014年9月20日

内容紹介

フライパンといえば、どんなご家庭にも必ずひとつはある調理器具。野菜を炒めたり、肉を焼くときなどに、毎日のように活躍しているはずです。
でも、実はフライパンには、それ以外にもいろいろな使い道があるのをご存じでしょうか。ちょっと工夫するだけで、蒸し料理やオーブン料理はもちろん、燻製を作ったり、スポンジケーキを焼くことだって、できてしまうのです。
本書では、そんなフライパンひとつでできる便利な裏ワザを77通りも集めました。
ロースビーフ、ミートローフ、ホットサンド、焼き魚、焼きいも、茶わん蒸し、ピザ、赤飯、燻製、チーズケーキ、ごはんの解凍…
み~んなフライパンにおまかせ!

著者紹介