「疲れ」がとれないのは糖質が原因だった

「疲れ」がとれないのは糖質が原因だった

溝口徹(著)

ISBN13桁978-4-413-04432-5
ISBN10桁4-413-04432-0
CコードC0247
判型新書判
ページ数192ページ
定価924円(本体:840円)
初版年月日2014年9月15日

内容紹介

疲れがとれないのは休養が足りないのではなく、「栄養」が深くかかわっている! 現代人の食生活は、ご飯やパン、砂糖やお菓子といった「糖質」が中心となっている。しかし本来、糖質は非常時のエネルギー源であり、そのとりすぎがむしろ疲れを招いているのだ。本書では、栄養医学の第一人者が、脳と体をベストコンディションで働かせる食べ物、食べ方を解説する。

著者紹介