お客に言えない食べ物のカラクリ
マル秘情報取材班
| ISBN13桁 | 978-4-413-09591-4 |
|---|---|
| ISBN10桁 | 4-413-09591-X |
| Cコード | C0100 |
| 判型 | 文庫判 |
| ページ数 | 192ページ |
| 定価 | 681円（本体：619円） |
| 出版年月日 | 2014年2月20日 |
「食品表示」の“ウソ”が違法にならない理由。氷詰めにして輸入するブロッコリーの謎。ヨーグルトが三個パックから四個パックに変化しつつあるワケ……ほかいまどきの食の裏側を徹底調査。外から見えない真相に鋭く迫る「裏ネタ」のフルコース！
編者紹介
マル秘情報取材班（まるひじょうほうしゅざいはん）
人の知らない美味しい情報を日夜追い求める、好奇心いっぱいのジャーナリスト集団。あらゆる業界に通じた幅広い人脈と、キレ味鋭い取材力で、世の裏側に隠された事実を引き出すことを得意としている。
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