脳を鍛えるもっとも効果的な方法は「断食」だった！　断食を経験した人は皆、頭が冴える、記憶力や理解力が高まる、物事に動じなくなる、疲れにくくなる…といった変化を実感する。なぜなら、断食には五感を研ぎ澄まし、「脳力」を飛躍的にアップさせる効果があるからだ。ダイエットやデトックスだけでない、断食で脳が生まれ変わるメカニズムを解き明かす！