知ってるだけで、一生使える｢食べ物｣の裏ネタ帖
話題の達人倶楽部
| ISBN13桁 | 978-4-413-00943-0 |
|---|---|
| ISBN10桁 | 4-413-00943-6 |
| Cコード | C0077 |
| 判型 | B-6軽装判 |
| ページ数 | 240ページ |
| 定価 | 524円（本体：476円） |
| 出版年月日 | 2008年4月15日 |
バージンオリーブオイルとエキストラバージンオリーブオイルはどこが違う？ ゴハンは冷凍保存に限るそのワケは？ …ほか本書を読めば、食材、手際、味付け、作法など食と料理にまつわる疑問が一挙に解決。読んで、使えて、楽しめる美味しい一冊！
編者紹介
話題の達人倶楽部（わだいのたつじんくらぶ）
カジュアルな話題から高尚なジャンルまで、あらゆる分野の情報を網羅し、常に話題の中心を追いかける柔軟思考型プロ集団。彼らの提供する話題のクオリティの高さは、業界内外で注目のマトである。
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