おいしい漬け物138品基本の便利帳

おいしい漬け物138品基本の便利帳

杵島直美(著)

ISBN13桁978-4-413-06409-5
ISBN10桁4-413-06409-7
CコードC0077
判型4-6判ソフトカバー
ページ数228ページ
定価1430円(本体:1300円)
出版年月日2005年8月20日

内容紹介

「ぬか漬け」「梅干し」「らっきょう」「白菜漬け」など、おなじみの漬け物から、ササッとつくれる浅漬けまで、138品の作り方を豊富なイラストで紹介。冷蔵庫でつくる本格漬けの方法や、身近なキッチングッズ利用術などお助けアイデアも充実です。旬の野菜カレンダー付。

著者紹介

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