寝たきりにならないためには、今までの人生でからだにたまった体脂肪を落とし、握力・腕力・つまみ力を鍛えること！「玄米ニギ二ギダンベル体操」で寝たきりを防止し、「チューインガムトレーニング」で痴呆予防、そして「つまみ力アップ法」で生活の質を上げ、「ミサイル栄養学」で筋肉と骨をつくる。本書は、健康問題が現実のものとなりつつある中高年の方々に向けた、寝たきりや痴呆予防を兼ねた画期的なダイエット法である。